2020/05/13 18:04


兵庫県北部、香美町香住にありますお宿まる屋の藤原啓太です。
全8室の小さな宿、まる屋は町内の港(柴山港、香住港)を中心に新鮮な海の幸をお客様に提供して参りました。
しかし現在、新型コロナウイルス感染拡大防止策としまして4月末から6月末までの宿泊営業を自粛しています。
人の移動が制限される状態になってしまい、今まで遠方からお越し頂いていたとこがどれだけありがたい事であったかを実感しています。
この状況にあっても、市場には沢山の海産物が水揚げされます。これまでは宿へお越し頂き、その海産物を味わって頂きましたが、それができなくなってしまった現状をどうにかしようと考え、お宿まる屋のオンラインショップを「BASE」にて開設いたしました。
外出が難しい状況にある今、ご自宅で過ごされる時間が多くなっています。そこで日本海の海産物を直接ご自宅へお届けするサービスを始めました。
柴山港や香住港で水揚げされた海産物をご家庭で調理しやすいように、鱗や内臓を処理して真空パック冷凍しています。
解凍方法や簡単な調理例を紹介していますので、お好みの調理方法で日本海の海産物を召し上がって頂けると嬉しいです。

商品と一緒に兵庫県北部、但馬(たじま)地方の観光パンフレットを同梱しています。ご旅行ができるのはもう少し時間がかかるかもしれませんが、旅行気分だけでも味わって頂ければ、と思い入れさせて頂きました。
状況が良い方向へ向かいましたら、是非但馬へお越しください。
日本海の海産物でご家庭でのお食事の時間が楽しいひと時になりますように。







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